Kontaktlose Speisekarte für Restaurants

Was eine kontaktlose Speisekarte ist

• Ein QR-Code auf dem Tisch, an der Theke oder an der Tür. Die Handykamera liest ihn.
• Eine Speisekartenseite, die sich im Browser öffnet. Gäste installieren keine App.
• Dieselbe Speisekarte für alle. Sie bearbeiten sie einmal, und jeder Gast sieht die aktuelle Version.

Kontaktlose Speisekarte, Papierkarte oder PDF?

• Eine Papierkarte geht von Hand zu Hand, nutzt sich ab und ist falsch, sobald sich ein Preis ändert. Nachdrucken kostet Geld und Zeit.
• Ein PDF hinter einem QR-Code beendet das Weiterreichen, aber ein PDF muss auf dem Handy gezoomt und verschoben werden und ändert sich nur, wenn Sie eine neue Datei hochladen.
• Eine kontaktlose Speisekartenseite passt sich dem Handybildschirm an, öffnet Gerichte in einem Popup, kann mehrere Sprachen zeigen und ändert sich im Moment des Speicherns.

Denken Sie an einen gewöhnlichen Freitag: Um acht Uhr geht ein Gericht aus, ein Lieferant erhöht einen Preis, ein Tourist fragt nach der Speisekarte auf Deutsch. Bei einer Papierkarte bedeutet jedes davon einen handgeschriebenen Zettel, einen Nachdruck oder eine Erklärung am Tisch. Bei einer Speisekartenseite ist jedes davon eine Änderung, die Sie einmal vornehmen und die jeder Gast sieht.

Warum Restaurants umsteigen

• Nichts wird geteilt. Keine laminierte Karte geht von Hand zu Hand, und zwischen den Gästen muss nichts abgewischt werden.
• Kein Nachdrucken. Ein neuer Preis oder ein ausverkauftes Gericht ist eine Änderung in der Speisekarte, kein Weg zur Druckerei.
• Gäste lesen in ihrer eigenen Sprache. Sie können Sprachen hinzufügen und per KI übersetzen lassen. Siehe den Ratgeber zur mehrsprachigen Speisekarte.
• Allergen- und Ernährungshinweise gehören zum Gericht. Mehr dazu im Ratgeber zu Allergenen auf der Speisekarte.

So funktioniert es mit MenuHatch

1. Legen Sie Ihre Speisekarte an. Erstellen Sie Kategorien und Unterkategorien und fügen Sie dann Gerichte mit Beschreibung, Preis und, wenn Sie möchten, einem Foto hinzu. Alles, was Sie hinzufügen, bleibt verborgen, bis Sie es einschalten, sodass Sie die Speisekarte vorbereiten können, bevor sie online geht.
2. Fügen Sie Sprachen hinzu, wenn Sie sie brauchen. MenuHatch bietet 20. Wie viele weitere Sprachen Sie hinzufügen können, hängt von Ihrem Tarif ab.
3. Drucken Sie den QR-Code. Das Dashboard zeigt den Link zu Ihrer Speisekarte und ihren QR-Code und erstellt ein PDF in der Größe Ihrer Wahl, in Zentimetern, mit mehreren Exemplaren pro Bogen.
4. Platzieren Sie ihn dort, wo Gäste sitzen. Tische, Theke, Eingang. Die Schritte stehen im Ratgeber QR-Code-Speisekarte erstellen.

Was Gäste sehen

Die Speisekarte öffnet sich auf einer Seite, die zum Handybildschirm passt. Die obersten Kategorien sind eingeklappt, ein Tippen öffnet die Unterkategorien und Gerichte. Ein Tippen auf ein Gericht öffnet die Details: Beschreibung, Preise sowie Allergen- und Ernährungshinweise. Bieten Sie mehr als eine Sprache an, sitzt oben ein Sprachwechsler mit Flaggen, und jede Sprache hat ihre eigene Webadresse. Die Fußzeile zeigt den Namen, die Adresse und die Telefonnummer Ihres Betriebs.

Gäste legen kein Konto an und tippen nichts ein. Sie scannen, lesen und stecken das Handy wieder weg. Da die Speisekarte eine normale Webseite ist, können sie sie später erneut öffnen oder den Link an jemanden am Tisch schicken. Die Seite ist für den schmalen Bildschirm gebaut, also kein Zoomen und kein seitliches Scrollen.

Was Sie als Inhaber steuern

• Was sichtbar ist. Jede Kategorie und jedes Gericht hat einen Aktiv-Schalter. Schalten Sie ein ausverkauftes Gericht aus, und es verschwindet aus der Speisekarte.
• Größen und Preise. Ein Gericht kann mehrere Preiszeilen haben, jede mit eigener Bezeichnung, etwa „Glas“ und „Flasche“.
• Hinweise. Allergene, Zusatzstoffe und Merkmale wie vegan oder halal, aus Listen gewählt.
• Sprachen. Welche Sie anbieten und ob ein Name unübersetzt bleibt.
• Das Aussehen. Farben, Schriften und Logo im Stileditor, je nach Tarif.

Tipps für einen reibungslosen Start

• Testen Sie jeden gedruckten Code mit zwei verschiedenen Handys, bevor Sie ihn auslegen.
• Halten Sie ein paar Papierexemplare bereit. Manche Gäste bevorzugen Papier, und einige haben kein Handy dabei.
• Verlinken Sie die Speisekartenseite, nicht ein PDF. Eine Seite passt ohne Zoomen und Verschieben auf den Bildschirm.
• Drucken Sie den Code groß genug. Die Standardgröße im Dashboard ist 7,5 cm.

Wer es nutzt

Restaurants, Cafés, Bars und Hotels nutzen dieselbe Idee mit unterschiedlichen Speisekarten. Siehe die Seiten für Cafés, Bars und Hotels.

Häufige Fragen

Brauchen Gäste eine App?

Nein. Die Handykamera öffnet die Speisekarte im Browser.

Muss ich den QR-Code neu drucken, wenn sich die Speisekarte ändert?

Nein. Der Code verweist auf die Speisekartenseite, ein geänderter Preis oder ein neues Gericht erscheint also ohne Neudruck.

Können Gäste über die Speisekarte bestellen?

Die Speisekarte zeigt Gerichte, Preise und Details. Bestellungen nimmt wie gewohnt Ihr Personal auf.

Ist eine kontaktlose Speisekarte dasselbe wie eine PDF-Speisekarte?

Nein. Ein PDF ist eine Datei, die auf dem Handy gezoomt werden muss. Eine kontaktlose Speisekarte ist eine Seite, die für den Handybildschirm gebaut ist.

Was ist, wenn ein Gast kein Handy hat?

Halten Sie ein paar Papierkarten bereit. Die meisten Lokale fahren beides nebeneinander.